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福建省産。
一芯一葉の白芽茶の代表です。特にたくさんの産毛に被われているのが特徴です。その針のような大きく硬い芽の先端だけを使用する貴重なお茶です。

身体の熱をとる効能があるとされ、また肺を潤し温めるともいわれています。味は繊細ですが、カフェイン含有量は多いお茶です。

漂うような清らかな香りと、ほんのり残る甘味が特徴です。浸出が遅いので、グラスやコップの中の葉をゆっくりと目で楽しみながら時間をかけて淹れましょう。