福建省産。 一芯二葉で摘まれる白葉茶の代表です。 3種類のお茶をブレンドしています。「福鼎大白茶」と「政和大白茶」の芽と葉を、そして「水仙」は茶葉のみを使用しています。 生葉をほぼそのままの状態で製茶していて、清新な香りとやわらかい風味で、手軽に飲めるお茶です。 食事にあわせやすいお茶として香港の人に親しまれています。