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安徽省産。
黄山の北側大平県で作られている銘茶です。
猴坑産のものはあらゆる賛辞にふさわしいといわれています。魁は、首領とか、先駆けの意味で、名前の通りに、大きく風格のあるお茶です。

一芯二葉摘みのしっかり生育した茶葉から作られ、強い揉捻をしないので、茶葉は大きなままです。黄緑色の細長く尖った緑茶です。

かすかに蘭の花の香りをただよわせ、水色は清らかな緑で味はあっさりしていますが、飲んだ後に上品な甘さを残してくれます。個人的には龍井とともに好きなお茶です。