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安徽省産。
風光明媚な黄山は安徽省の銘茶の産地です。その黄山で摘まれた茶葉で作られています。
明の時代には、「黄山雲霧茶」と呼ばれていました。
現在、山中ではわずかにこの特級毛峰が生産されるだけになっています。

外形は細く平たくやや巻いて曲がり、黄白色の産毛に覆われた太い芽は、「雀舌」と呼ばれる雀の舌のような形をしています。色は黄緑で金黄片茶といわれる別名があります。水色はすきとおっていて、味は淡いけれど深みがあります。

さっぱりとしていますが香気の高いお茶です。