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　　　　　　　　月刊　茶　茶　茶　《さ・て・ちゃ》

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2000.12.13号
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◆もくじ
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　◇今月のおすすめ　青茶「佛手茶」
　◇コラム　『茶番』
　◇編集後記

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◆おすすめ
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今月のおすすめは、青茶の佛手茶です。
佛の手という名前のついた、なにやら思わず「合掌」という感じのお茶
ですね。

２１世紀を迎えようとしている今、今年一年だけでなく２０世紀という
長い時間を振り返ってみるにあたり、どんなお茶と一緒がいいかと考え、
あれかこれかやっていたら、「そんなに大上段に構えたら疲れますよ、
もっと気を楽にしましょう、と言ってくれたのは佛手茶でした。

そう、このお茶は、神経やらなにやら凝り固まって、ストレスがたまり
そうなときに、かすかな柑橘系の香りとそのやわらかな味で、やさしく
なだめてくれるお茶です。

忙しい、あわただしい年の瀬だからこそ、少し、ゆっくりしましょう。

中国茶.com　佛手茶紹介ページ
http://www.chugoku-cha.com/jin/foshou.html
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◆コラム　『茶番』
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わが家では、夕食の後のお茶は家族が交代で淹れます。いつのころから
そうなったのかをいま思い出しているのですが、多分、娘が鉄観音茶を
淹れてくれて、それがおいしかった時からだと思います。家族といって
も三人なので、「お茶当番」はすぐ回ってきます。

「茶番」は、もともとこのように、茶を煎じる役の意味です。しかし、
「とんだ茶番だ」だとか、茶番劇とか、ふざけた、こっけいなという
意味で使われることのほうが多いようです。辞書をみると、茶番とは
「底の見えすいた、ばかげた出来事」とありました。

どうして、お茶当番がこんな意味になってしまったのでしょうか？
番茶をひっくりかえすと茶番ですが、ひょっとして、ええっ！まさか
・・・

もうひとつ辞書を引く話から。「茶人」は、もともとは、茶を摘む人と
いう意味です。我が国では「茶道にくわしい人」という意味と「物好き、
好事家」の意味があります。
わが御亭主はまさに「茶人」です。どちらかというと後者の意味ですが。
先日、室内楽のコンサートを開催しました。ただひたすら演奏家にいい
音楽を演奏してもらい、聴きにきてくれた人達に音楽のすばらしさを味
わってもらいたい、というだけの音楽会です。これを「物好き」といわ
ずして・・・。
しかし、これまで約10年間コンサートを開催してきましたが、今回ほど、
薄氷が奇跡的に綺麗につながったと感じたことはありませんでした。
これは、実に、おいしくお茶を淹れることができた時と似ています。
でも、そんな「茶人」と一緒にやってきて、甘くないお茶を飲んでいる
私は、もっと「茶人」でしょうか？

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編集後記
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ああ、少し、昨夜ご飯を焦がしてしまったことが後を引いているようです。
でも、ゴンのように、ごっつぁんでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (KAORU)

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　　　月刊　茶　茶　茶　《さ・て・ちゃ》　2000.12.13発行号
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