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　　　　　　　　月刊　茶　茶　茶　《さ・て・ちゃ》

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2001.01.17　第３号
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◆もくじ
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　◇今月のおすすめ　台湾青茶『阿里山高山』『文山包種』
　◇コラム　『タテヨコ』
　◇編集後記

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◆おすすめ
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台湾のお茶が二種類入りました。
今回御紹介するのは、冬茶で、香りよりも味の方です。

最初に予定していた凍頂烏龍は、冬茶のせいかもしれませんが、私の
イメージしていた濃いお茶が手に入らなかったので、春茶でもう一度探
します。

台湾南部の阿里山は、凍頂山に比べて新しく開拓された茶畑ですが、
日本の煎茶好きにも通じる軽い味で、台湾のお茶の入門には最適だと
思います。

台湾北部の文山の包種茶は、もともと半発酵の烏龍茶のなかで、発酵さ
せない緑茶に最も近いお茶ですから、日本人にもよくあうお茶だと思い
ます。
その繊細さがとても貴重で、一度飲むと忘れられない香りと味です。

・中国茶.com　阿里山高山紹介ページ
http://www.chugoku-cha.com/jin/alishan.html

・中国茶.com　文山包種紹介ページ
http://www.chugoku-cha.com/jin/wenshan.html

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◆コラム　『タテヨコ』
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新年そして新世紀おめでとうございます。

今こうして横書きで打っていますが、実は原稿は縦書きです。
最初は原稿も横書きにしていたのですが、あるとき、どうしても頭が
混乱して先に進まなくなりました。そのとき縦書きにしてなんとか乗り
越えました。それで今回も手書き原稿はタテです。またいつか詰まった
らヨコにします。

手書き原稿と言いましたが、ワープロを始めた頃、これは原稿なしで直
接打って文が書けると喜びました。ところがこれがなかなかそうはいき
ませんでした。
パソコンを始めて、今度こそはできると思ったのですが、やはり駄目で
した。遊べないせいか大変疲れてしまいます。結局手書き原稿を書いて、
あとは打つだけという方法でやっています。ただ校正は圧倒的に画面上
でするほうが楽なので、手書き原稿は最終メモのようなものです。

その原稿を書くのに使っているのはボールペンです。
以前はほとんど文を書くときは万年筆でした。事務用箋を使い事務的な
文を書く必要が出てきてから、道具はボールペンになり、書式上横書き
が多くなり、いまでは日常ほとんど全てがその組み合わせです。
この組み合わせは最初、とても抵抗がありました。字がころころして、
自分の字ではないような、自分の文ではないような変な感じでした。
字もとてもへたに見えました。でも慣れるしかないと宙ぶらりんなまま
やってきたら何とその変な字しか書けなくなってしまいました。
手紙だけは万年筆で書いていたのですが、手紙を書くのも次第に億劫に
なってきてしまい、今では万年筆の出番は皆無です。

今度、タテでもヨコでも先に進まなくなったら、ペンか万年筆にしまし
ょう。
最終手段として筆がありますが、これはもう少し年をとった時のために
とっておきます。というのも、筆はおそらく、手段というよりは楽しみ
になってくれるような気がするからです。

ところで、先日、友人のお嬢さんが、自分の部屋をがらりと変える家具
の配置替えがお好きと聞きました。家具は重くて、さすがに若いときの
ようにはできないけれど、私も好きなんです、と言ったら、お嬢さんも
私も動物占いでは虎だそうで、似ているんじゃないかしら、と言われま
した。

タテヨコ変えたり、ペンを変えたりするのも虎のせいでしょうか？

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◆編集後記
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暖冬だといわれていたのに雪が降った！　まだ残っています。
家の近くから見える富士山が、真白でとてもきれいです。なんとなく、
いい年になるかも…。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (KAORU)

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　　　月刊　茶　茶　茶　《さ・て・ちゃ》　2001.01.17発行号
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◇責任編集　森　かおる
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