THE TEA CLUB

セイロン紅茶

  • ウヴァ Uva
    スリランカの最高峰ヌワラエリヤ東側斜面のウヴァは、セイロンティーの代表的な産地です。標高によって味の変化があり、とくに高地産は色々なブレンド紅茶に使われています。
    香り高く、強く素直な味わいが特徴で、ストレートはもとよりミルクティーにもぴったりです。
    オーガニック・ウヴァは特別の農園で10年の準備を経て作られた有機栽培のウヴァです。
    (抽出時間2分半から3分)

  • ディンブラ Dimbra
    セイロンでいちばん最初に作られた紅茶です。明るいオレンジ系の水色で、通好みのまろやかな味で、ミルクティーによく合います。
    オレンジやレモンなどとの相性がよく、プリンやケーキなどお菓子作りにも使え、種種の味が楽しめます。
    (抽出時間2分半から3分)

○値段表

(2004年6月6日現在)
1.ウヴァ(UVA)
オーガニック 50g ¥1,000
ハイランド 50g ¥500
2.ディンブラ (DIMBULA)
ハイランド 50g ¥500

info@chugoku-cha.com